Menù

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Antipasti Coriolano

Fritto vegetale
Fried vegetables

 

 

   € 10,00

Prosciutto di Amatrice stagionato oltre 18 mesi  al coltello 
Italian Amatrice ham

 

€ 12,00

Verdure grigliaate e mozzarella di bufala DOP

Grilled vegetables with bufala mozzarella

 

€ 12,00

 

Parmigianina di melanzane con mozzarella di bufala DOP
Parmigiana with eggplant and bufala mozzarella

 

 

 € 14,00

Tartare di manzo 
Beef tartare

 

€ 14,00

 

Carpaccio di manzo con rughetta e parmigiano 
Beef carpaccio with  rocket salad and parmesan cheese

   € 15,00

 Gran misto terra 
Cured meats and more platter

   € 20,00

Tartare di tonno
Tuna tartare

  € 16,00

 Polpo vercace scottato al rosmarino con patate
Seared octopus with rosemary with potatoes

 

   € 18,00

Straccetti di calamaro
Squid strips


   € 18,00

 Gran misto mare crudo
Raw seafood platter


  € 25,00
 Gran misto mare cotto
  Coocked seafood platter

 

€ 25,00

 

Il personale di sala e di cucina é lieto di presentarVi  le nostre proposte e guidarVi nella scelta dei piatti.

Comunicate al personale di sala eventuali allergie o intolleranze.

Sono disponibili proposte senza glutine.

In ottemperanza a quanto previsto dal regolamento (UE) n. 1169/2011 è a Vostra disposizione

una tabella informativa sulla presenza, nelle pietanze, di  ingredienti o coadiuvanti tecnologici

considerati allergeni o dei loro derivati.

Per garantirne la salubrità o per motivi di reperibilità, i nostri prodotti possono essere surgelati oppure sottoposti al processo di raffreddamento rapido in idonee attrezzature.

 
   
   

 

 

Primi Coriolano

 

Rigatoni alla Amatriciana bianca
Rigatoni pasta with Amatrice’s guanciale bacon and pecorino cheese

 

 € 12,00

Rigatoni alla Amatriciana rossa
Rigatoni pasta with tomato sauce, Amatrice’s guanciale bacon and pecorino cheese

 € 12,00

Spaghetti alla carbonara
Spaghetti pasta with guanciale bacon, eggs and parmesan cheese

 

€ 12,00

Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli pasta with pecorino cheese and black pepper

 

€ 12,00

Spaghetti alla Norma
Spaghetti pasta with eggplant and salt ricotta cheese

 

€ 12,00

Fettuccine con guanciale e zucchine
Fettuccine pasta with Amatrice's guanciale bacon and zucchini

 

€ 12,00

Tagliolini al tartufo nero
Tagliolini pasta with black truffle

 

€ 15,00

Pennette con cozze, calamari e pesto di pistacchi
Pennette pasta with squid, mussels, pistachio pesto

 

€ 14,00

Paccheri al sapore di mare e finocchietto selvatico
Paccheri pasta with seafood and wild fennel

 

€ 14,00

 Tonnarelli alici e pecorino
Tonnarelli pasta with anchovies and pecorino cheese

    € 14,00

Tagliolini spigola e limone
Tagliolini pasta with sea bass and lemon

   € 14,00

Risotto alla pescatora
Risotto with seafood

 

   € 15,00
   
   
   
   
   
   
Spaghetti, rigatoni e paccheri di Coriolano sono artigianali di Gragnano IGP.

Spaghetti, rigatoni and paccheri pasta of Coriolanus are handmade of Gragnano IGP.



 

Secondi Coriolano

 

Petto di pollo
Chicken fillet

€ 15,00

Saltimbocca alla romana
Rolled piece of veal garnished with ham and sage

 

€ 15,00

Pollo al curry con riso croccante
Chicken with carry and crispy rice

 

€ 18,00

Tagliata di agnello al rosmarino 
Cut lamb with rosemary

 

€ 20,00

Tagliata di manzo
Cut beef

 

€ 20,00

Filetto di manzo   
Beef fillet

 

€ 22,00

Baccalà  
Baccalà

 

€ 20,00

Spigola in crosta di patate
Sea bassin a crust of potato

 

 

€ 20,00

Tagliata di tonno
Grilled tuna cut

 

   € 20,00

Mazzancolle al curry con riso croccante
Shrimps with carry and crispy rice

 

  € 25,00

Crostini con gambero rosso e lardo di Colonnata in crema al parmigiano
Toast with red shrimps and Colonnata's lard with a parmesan cream

                         € 25,00

Scampi al vapore
Steamed prawns

 € 25,00
   
   
   
   
   
   
   
   
   

 

Controni Coriolano

Insalata mista
Mixed salad

 

€ 5,00

Patate al forno
Roasted potatoes

 

€ 5,00

Verdure grigliate
Grilled Vegetables

 

€ 5,00

Verdure di stagione
Vegetables in season

€ 6,00

   
   
   

 

 

Dessert Coriolano

Gelato
Ice-cream

€ 7,00

Sorbetto
Sorbet

€ 7,00

Dolci di nostra produzione
Homemade desserts

€ 7,00

Tagliata di frutta fresca
Fresh fruit cut platter

€ 7,00

Caffè espresso
Espresso coffee

€ 3,00

Caffè decaffeinato
Decaffeinated coffee

€ 3,00

Orzo
Barley

€ 3,00

The
The

€ 3,00

Cappuccino
Cappuccino

Spremuta d’arancia
Fresh orange juice

€ 5,00

€ 5,00

 

   

 

Menù disponibile per celiaci

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